[ad_1]
6 januari 2022
LEIDEN – De Horeca Groep Leiden heeft, samen met Rebel Horeca Groep en The Harbour Club een opleiding in het leven geroepen om zelf jong en talentvol personeel te werven en op te leiden. Het mboRijnland in Leiden en het ROC Mondriaan in Den Haag faciliteren de HGL Academy. De éénjarige niveau 3 koks- en gastheer/gastvrouw opleiding start op 1 februari dit jaar al.
Het is een interne opleiding die volgens de initiatiefnemers leerlingen een eerlijke beloning geeft en baangarantie biedt. Volgens Anouk Gooskens, HR manager van de Horeca Groep Leiden is er al jaren een tekort aan goed opgeleid horecapersoneel. ‘Het succes van de vorige opleiding tot basiskok van de HGL Academy was zo groot dat we gezamenlijk met de Brasserie Groep, The Harbour Club en Rebel Horeca Groep om dit jaar wederom te starten met een opleiding tot basiskok of medewerker bediening!’, aldus Gooskens. Hiermee willen zij zorgen voor goed opgeleid, gemotiveerd en loyaal personeel.
Tijdens de opleiding komen leerlingen 20 keer naar school voor de noodzakelijke theorielessen. Verder worden zij intern opgeleid bij één van de restaurants van de initiatiefnemers. De opleiding wordt door hen gefinancierd en is dus gratis voor iedereen die zich aanmeldt.
[ad_2]
Bron: https://www.unity.nu/artikelen/leiden/horeca-diploma-in-%C3%A9%C3%A9n-jaar-met-hgl-academy-
